Nichts Altbackenes

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. Längst vergangen sind die Zeiten in denen Bäckereien nur das täglich Brot verkauften. Ob Wiener Würstchen, Nussecken und Latte Macchiato zum Mitnehmen oder sofort essen: Moderner Bäckereiverkauf gleicht strukturell dem multifunktionaler Ladengeschäfte. Aber es duftet meist besser.

Unser Team plant Ihre moderne Bäckerei, baut maßgenau für die Technik, sorgt für die passende Beleuchtung und die verkaufsfördernden Ideen – auf daß die Bäckerskunst nicht brotlos sei.


Von Anis bis Apfelkuchen

Rolf Rissel plant und baut Bäckereien von vorne bis hinten. Von der Backstube bis zum Verkaufsraum. Funktional perfekt – optisch nach Wunsch von hausbacken bis herrlich fröhlich. Brot und Spiele.
Alle Bauteile werden in unserer eigenen Werkstatt in Einzelanfertigung hergestellt und vor der Montage geprüft, so dass Ihr Geschäftsrezept erfolgreich aufgeht.